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09/08/2019
Mirtilo (blueberries) baixa a pressão

Harvard Health Publishing

Mirtilos podem ajudar a baixar a pressão arterial. Comer uma xícara de blueberries todos os dias pode ajudar a sua pressão arterial, sugere um novo estudo. Os resultados, publicados on-line 16 de fevereiro de 2019, por The Journals of Gerontology, Série A: Ciências Biológicas e Ciências Médicas , descobriram que consumir 200 gramas de blueberries (cerca de um copo) diariamente pode melhorar a função dos vasos sanguíneos e diminuir a pressão arterial sistólica ( o número superior na leitura da pressão arterial).

Os pesquisadores recrutaram 40 homens saudáveis ​​e distribuíram aleatoriamente uma bebida contendo 200 gramas de blueberries silvestres inteiros ou uma bebida controle (que parecia e tinha o mesmo sabor) todos os dias durante um mês. A equipe também monitorou a pressão sangüínea dos homens, bem como a dilatação mediada pelo fluxo da artéria braquial em seus braços. Isso mede como a artéria aumenta quando o fluxo sanguíneo aumenta e é um marcador de risco reduzido de doença cardiovascular.

Depois, os pesquisadores descobriram que a dilatação mediada pelo fluxo melhorou cerca de 2% em duas horas após o consumo da bebida de mirtilo e o efeito foi mantido após um mês de consumo diário. Além disso, a pressão arterial sistólica caiu em média 5 milímetros de mercúrio. O efeito foi semelhante ao dos medicamentos comuns para pressão arterial durante o mesmo período.

Os especialistas apontaram para os altos níveis de antocianinas dos mirtilos como a possível razão. As antocianinas são os fitoquímicos que dão aos mirtilos sua cor escura. (Enquanto todas as bagas contêm antocianinas, os mirtilos têm um dos níveis mais altos.)

A pesquisa também mostrou que as antocianinas melhoram a função das células endoteliais no corpo. Essas células revestem a superfície interna dos vasos sanguíneos e ajudam no fluxo sanguíneo e na regulação da pressão sangüínea. Os pesquisadores acrescentaram que os mirtilos podem não apenas ajudar a controlar a pressão alta, mas também podem impedir que as pessoas desenvolvam a hipertensão.

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